Основной контент книги Ягнятина и баранина
Текст PDF
Объем 97 страниц
2014 год
Ягнятина и баранина
автор
Валентин Мордхилевич
Входит в серию «Кулинарная коллекция (Фолио)»
85 ₽
О книге
Идея этой книги – не только познакомить с действительно редкими и старинными рецептами, но и дать представление о философии кулинарного мастерства, об искусстве обращения с продуктами для достижения безукоризненного вкуса блюда.
Автор специально для вас «разберет» барашка на составные части и расскажет о том, куда их можно наилучшим образом применить. Уникальный повар и лучший специалист по господской кухне поделится подробностями приготовления блюд из баранины и ягнятины. Во всех рецептах максимально сохранен тот насыщенный вкус и неповторимый аромат, за который мы так любим баранину. И даже знатоки поварского дела найдут в книге множество профессиональных секретов.
Жанры и теги
Входит в серию "Кулинарная коллекция (Фолио)"
Войдите, чтобы оценить книгу и оставить отзыв
Книга Валентина Мордхилевича «Ягнятина и баранина» — скачать в pdf или читать онлайн. Оставляйте комментарии и отзывы, голосуйте за понравившиеся.