Основной контент книги Царская уха и другие блюда из осетра
Текст PDF
Объем 96 страниц
2014 год
Царская уха и другие блюда из осетра
автор
Валентин Мордхилевич
Входит в серию «Кулинарная коллекция (Фолио)»
95 ₽
О книге
Идея этой книги – не только познакомить с действительно редкими и старинными рецептами, но и дать представление о философии кулинарного мастерства, об искусстве обращения с продуктами для достижения безукоризненного вкуса блюда.
Автор книги поделится с вами секретами и тонкостями приготовления блюд из «царь-рыбы» – его величества осетра. Среди них и возвращенная из забвения царская уха – изысканное блюдо для гурманов и эстетов от кулинарии. Максимально подробное описание и детальные иллюстрации помогут вам устроить настоящий пир для своих гостей.
Жанры и теги
Входит в серию "Кулинарная коллекция (Фолио)"
Войдите, чтобы оценить книгу и оставить отзыв
Книга Валентина Мордхилевича «Царская уха и другие блюда из осетра» — скачать в pdf или читать онлайн. Оставляйте комментарии и отзывы, голосуйте за понравившиеся.