Основной контент книги Технологическое оборудование мясной промышленности. Шприц колбасный. Учебное пособие для СПО
Текст PDF
Объем 54 страницы
2023 год
Технологическое оборудование мясной промышленности. Шприц колбасный. Учебное пособие для СПО
Входит в серию «Среднее профессиональное образование (Лань)»
221 ₽
О книге
В учебном пособии приведен обзор и рассмотрены конструкции зарубежных и российских колбасных шприцев. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям. Пособие предназначено для студентов средних профессиональных учебных заведений, обучающихся по специальностям: «Технология мяса и мясных продуктов», «Техническая эксплуатация оборудования в торговле и общественном питании».
Входит в серию "Среднее профессиональное образование (Лань)"
Войдите, чтобы оценить книгу и оставить отзыв
Книга В. В. Пеленко, Н. А. Зуева «Технологическое оборудование мясной промышленности. Шприц колбасный. Учебное пособие для СПО» — читать онлайн на сайте. Оставляйте комментарии и отзывы, голосуйте за понравившиеся.
Возрастное ограничение:
0+Дата выхода на Литрес:
29 ноября 2023Дата написания:
2023Объем:
54 стр. ISBN:
978-5-507-47867-5Общий размер:
1.4 МБОбщее кол-во страниц:
54Правообладатель:
Издательство ЛАНЬ
