Объем 83 страницы
2024 год
Заготовки с любовью. Путь от сада до стола
О книге
Если вы следуете всем советам Ларисы Кочелаевой по выращиванию овощей и фруктов, то каждое лето у вас непременно очень богатый урожай.
И вот вы собираете уже десятое ведро клубники, абрикосов или кабачков, и это только за последнюю неделю. Вы добавили свежие овощи в свой рацион на завтрак, обед и ужин, а фрукты и ягоды грозитесь раздать всем знакомым, но запасы урожая все никак не иссякнут. Финал этой истории мог бы быть печальным: презретые продукты одиноко лежат в погребах и холодильниках, постепенно теряя свою свежесть…
Но вам это не грозит, ведь урожай можно сохранить! В этой книге вы найдете множество рецептов вкусных заготовок на зиму: желе, варенья, соусы, закуски, добавки к чаю. Заготовить удастся даже самый необычный урожай: от любимых всеми садовых ягод до лепестков роз, клевера и даже лаванды!
В книге вы найдете набор наклеек для удобной маркировки заготовок.
В формате А4 PDF сохранён издательский макет.
Жанры и теги
Ничего особенного в ней нет. Рецепты пустяковые. Некоторые вообще написаны на мотив, сама догадывайся нужно класть или смешивать ингредиенты или нет.
Эта книга точно для наших хозяек! Все рецепты из овощей, фруктов и ягод, которые растут у нас или которые можно легко купить на рынке. И рецепты, в основном, для нас тоже известные (лечо, пастила), и технология приготовления привычные - соленье, квашенье, варенье и др.Недавно попробовала маринованные арбузы - оказалось очень вкусно с жареным и запеченным мясом (мне советовали попробовать еще и с брынзой). Взяла на заметку как самого автора, так и рецепты из этой книги.
Отзывы, 2 отзыва2