Объем 335 страниц
2009 год
Едим по-французски
О книге
Эта книга не оставит равнодушным ни одного любителя вкусно поесть. Она отражает весь шарм, уникальную атмосферу и душу гастрономической Франции – самой интересной страны с кулинарной точки зрения.
Ее автор Федор Евсевский – не только мировой специалист в области гастрономии, но еще и француз русского происхождения. Находясь на пересечении двух культур, он лучше, чем кто бы то ни был, передает нам секреты французской кухни и представляет искусство есть по-французски.
Благодаря этой книге, одним движением руки вы будете готовить восхитительные круассаны, неподражаемые профитроли и знаменитый рататуй. Лучшие французские блюда, причем на основе продуктов, которые легко найти в России, навсегда станут вашими любимыми.
Вы совершите кулинарное путешествие по Франции и с удивлением обнаружите, что стали разбираться в гастрономии как настоящие французы.
500 цветных иллюстраций.
Жанры и теги
прекрасная и утонченная французская жизнь! много красивых, профессиональных фотографий и очень аппетитные рецепты. спасибо автору за чудесную книгу!
Замечательный автор! Книга бесподобна! Увлеклась не меньше, чем триллером! Яркие фото и легкий текст. Очень много полезной информации. Рекомендую любителям разнообразить свой праздничный и повседневный стол!
Отличная кулинарная книга, очень будет интересна любителям французской кухни! Я очень люблю Париж, и побывав там всегда хочется вернутся, так же могу сказать и о французской еде, «попробовав раз, хочется это повторить снова».
Книга не о высокой кухне, а вполне себе домашней, но по-нашему по-французски;)
Мне пригодились советы и подсказки. Федор очень тепло рассказывает о приемах приготовления и о хорошем настроения при готовке - согласна с ним.
Хочу купить эту книгу в полиграфическом издании.
Отзывы, 4 отзыва4