Основной контент книги Специальные инженерные расчеты техники пищевых технологий. Учебник для вузов
Текст PDF
Объем 502 страницы
2023 год
Специальные инженерные расчеты техники пищевых технологий. Учебник для вузов
Входит в серию «Высшее образование (Лань)»
2 204 ₽
О книге
В учебнике обобщены и систематизированы методики расчета основных параметров ведущих машин, аппаратов и биореакторов, предназначенных для производства продуктов питания. Учебник предназначен для аспирантов, научных работников и инженеров пищевых предприятий, а также студентов вузов, обучающихся по направлениям «Технологические машины и оборудование» и «Проектирование технологических машин и комплексов».
Входит в серию "Высшее образование (Лань)"
Войдите, чтобы оценить книгу и оставить отзыв
Книга В. Ю. Овсянникова, Б. Н. Федоренко и др. «Специальные инженерные расчеты техники пищевых технологий. Учебник для вузов» — читать онлайн на сайте. Оставляйте комментарии и отзывы, голосуйте за понравившиеся.
Возрастное ограничение:
0+Дата выхода на Литрес:
29 ноября 2023Дата написания:
2023Объем:
502 стр. ISBN:
978-5-507-47927-6Общий размер:
14 МБОбщее кол-во страниц:
502Правообладатель:
Издательство ЛАНЬ
