Основной контент книги Чай. От листа до чашки. Все, что нужно знать о сортах, заваривании и дегустации тем, для кого чай не просто напиток
Аудио
аудиокнига

Длительность книги 4 ч. 48 мин.

2024 год

16+

Чай. От листа до чашки. Все, что нужно знать о сортах, заваривании и дегустации тем, для кого чай не просто напиток

Аудио
синхронизировано с текстом
479 ₽

О книге

Чай – напиток, который кажется более сложным для понимания, чем кофе. И это неудивительно: он имеет длинную историю, тесно связанную с церемониальностью и философией.

Но что, если чаем хочется просто наслаждаться и научиться оценивать его сугубо с практической стороны, не погружаясь в духовный аспект?

Именно такой взгляд на чай и предлагает Дмитрий Соболев, сооснователь проекта Oh! My Tea и первой спешелти-чайной в Петербурге, тренер международной европейской ассоциации чая ESTA. Никаких пространных рассуждений – только прагматичный подход.

За 5 глав Дмитрий Соболев понятно и подробно расскажет:

– что вообще такое чай, как физические и химические процессы влияют на его качество;

– как чай выращивается, культивируется и зачем это нужно;

– чем на самом деле различаются белый, зеленый и красный чаи, а также почему фруктовый чай вообще нельзя так называть;

– как дегустировать напиток профессионально, научиться ощущать оттенки вкуса и почему удовольствие здесь ни при чем;

– наконец, как заваривать чай по всем правилам, чтобы всегда получать стабильно вкусный напиток.

Другие версии

1 книга от 449 ₽

Жанры и теги

Войдите, чтобы оценить книгу и оставить отзыв
Аудиокнига Дмитрия Соболева «Чай. От листа до чашки. Все, что нужно знать о сортах, заваривании и дегустации тем, для кого чай не просто напиток» — скачать в MP3 или слушать онлайн.
Возрастное ограничение:
16+
Дата выхода на Литрес:
20 декабря 2024
Дата написания:
2024
Длительность:
4 ч. 48 мин. 31 сек.
ISBN:
978-5-04-211468-7
Издатель:
Правообладатель:
Эксмо
Формат скачивания:
Текст PDF
Средний рейтинг 4,5 на основе 2 оценок
По подписке
Текст
Средний рейтинг 4,7 на основе 19 оценок
По подписке
Текст PDF
Средний рейтинг 4,8 на основе 4 оценок
Текст
Средний рейтинг 3,5 на основе 6 оценок
По подписке
Текст PDF
Средний рейтинг 5 на основе 2 оценок
Текст
Средний рейтинг 4,4 на основе 7 оценок
По подписке
Текст
Средний рейтинг 4,9 на основе 7 оценок
По подписке
Текст PDF
Средний рейтинг 5 на основе 2 оценок
По подписке
Текст
Средний рейтинг 5 на основе 2 оценок
По подписке
1x